Fructose

Fructose is een enkelvoudige suiker, die veel aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd als zoetstof. Vaak gebruikt men de combinatie glucose-fructosestroop. Kinderen tot 5 jaar kunnen diarree en buikklachten krijgen als zij te veel vruchtensappen gebruiken die veel fructose bevatten (bijvoorbeeld appelsap).

Meer informatie over gezondheid, klachten en bijsluiters vindt u op zelfzorg.nl.