Vitamine B1

Vitamine B1 (thiamine) maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex. Vroeger dacht men dat er maar één vitamine B was. Later bleek vitamine B uit meerdere afzonderlijke vitamines te bestaan. B-vitamines zijn in water oplosbaar.  Vitamine B1 zorgt voor de verbranding van koolhydraten uit ons voedsel en speelt een rol in het zenuwstelsel. De belangrijkste bronnen van deze vitamine zijn varkensvlees en graanproducten.

Meer informatie over gezondheid, klachten en bijsluiters vindt u op zelfzorg.nl.